শসার পুষ্টিগুণ : শসার গুণাগুণ জানলে অবাক হবেন

cucumber

cucumber

সূত্রঃ- encrypted-tbn0.gstatic . com

শসা স্বাস্থ্যের জন খুব উপকারি। আপনি হয়তো এর সৌন্দর্য বৃদ্ধির উপকারিতা সম্পর্কে অনেক কিছু শুনে থাকবেন। তবে এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারি তা আজকে আপনাদের জানাব। কম ক্যালরি যুক্ত শসার পুষ্টিগুণ ভিন্ন ধরণের রোগের থেকে বাঁচাতে সহায়তা করে।

শসা জলের খুব ভালো উৎস, কারণ এতে ৯৬ শতাংশ জলপূর্ণ রয়েছে। এতে ভিটামিন কে, এ, ফাইবার, প্রোটিন পাওয়া যায় যা আমাদের সুস্থ থাকার জন্য জরুরী। নিয়মিত যদি আপনি শসা খান তাহলে দেহের বাইরে এবং ভিতর উভয় দিক থেকে শক্তিশালী হতে পারবেন। এছাড়াও শসার আরও একটি বড় গুন হল এটি দেহের জলের ঘাটতি হতে বাঁধা দেয়। তাহলে আসুন আজ দেখে নিন আমাদের নিয়মিত খাদ্য তালিকায় শসা কতটা উপকারী। আজকের নিবন্ধে শসার পুষ্টিগুণ সম্পর্কে আলোচনা করা হল।

শসার পুষ্টিগুণ

cucumber 1

সূত্রঃ- hips.hearstapps . com

শসায় ক্যালরি কম তবে ভিটামিন এবং মিনারেলের উচ্চ উৎস। ৩০০ গ্রাম শসার পুষ্টিগুণ হল –

  • ৪৫ ক্যালরি
  • প্রোটিনঃ ২ গ্রাম
  • কারবসঃ ১১ গ্রাম
  • ফাইবারঃ ২ গ্রাম
  • ভিটামিন কেঃ ৬২ শতাংশ (RDI)
  • ভিটামিন সিঃ ১৪ শতাংশ (RDI)
  • ম্যাগনেসিয়ামঃ ১০ শতাংশ (RDI)
  • ম্যাংগানিজঃ ১২ শতাংশ (RDI)

শসার গুনাগুনঃ 

চুল এবং ত্বকের যত্ন –

cucumber 2

সূত্রঃ- en.bcdn . biz

শসায় উপস্থিত সিলিকন এবং সালফার চুলের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। ভালো ফলাফল পেতে গাজরের রসের সঙ্গে শসার রস মিশিয়ে খেতে পারেন। ফেস মাস্কে শসার রস মিশিয়ে প্রয়োগ করলে ত্বক তরতাজা হয় । এছাড়া শসার রসে সূর্যের ট্যান দূর হয়।

ক্যান্সার থেকে বাঁচায় –

শসা নিয়মিত খেলে ক্যান্সারের ঝুঁকি কম হয়। শসায় এমন কয়েকটি উপাদান রয়েছে যা স্তন ক্যান্সারের মতো ভিন্ন ধরণের ক্যান্সারের প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে।

ওজন কমানোর সহায়ক –

cucumber 5

সূত্রঃ- static.oprah . com

যারা ওজন কমানোর জন্য চেষ্টা করছে তাদের জন্য শসা অনেক উপকারি হবে। শসায় জল বেশি এবং ক্যালরি কম থাকে যার জন্য শসা ওজন কমানোর একটি ভালো বিকল্প হতে পারে। এছাড়াও শসায় ফাইবার থাকে যা হজমের জন্য জন্য সহায়ক।

সুপারিশ নিবন্ধন :-

চোখের জন্য ভালো –

অনেক সময় ফেস প্যাক লাগানোর পড়ে চোখে জ্বলাভাব দেয়, তার থেকে রক্ষা পেতে শসার স্লাইস করে কেটে চোখের উপর রাখা হয়। এর ফলে চোখের ঠাণ্ডা ভাব দেয়। তবে এটা নয় শুধুমাত্র ফেস প্যাক লাগানোর পরই শসা ব্যবহার করবেন, আপনি যখনি চোখে জ্বলাভাব করবে তখন এই পদ্ধতি অনুশীলন করতে পারেন।

জলের অভাব দূর করে –

cucumber 6

সূত্রঃ- cdn.shopify . com

শসা ৯৬ শতাংশ জলপূর্ণ যা দেহের জলের অভাব দূর করে এবং গরমে দেহের থেকে বেরিয়ে যাওয়া জলের অভাব মেটায়।

ত্বক টাইট রাখে –

শসায় উপস্থিত ভিটামিন কে এবং ভিটামিন সি ত্বকের জন্য খুবই উপকার। শসা স্লাইস করে কেটে মুখের উপর কিছুক্ষণ রেখে দিলে চামড়া টাইট হয়।

হজম শক্তি বাড়িয়ে তোলে –

cucumber 7

সূত্রঃ- www.proprofs . com

 শসায় ৯৬ শতাংশ জল রয়েছে এবং সামান্য পরিমাণে ফাইবার রয়েছে যা হজম শক্তি বাড়ায় এবং পাচক তন্ত্র সুস্থ রাখে।

ডায়াবেটিস জন্য শসার পুষ্টিগুণ –

যেহেতু শসায় জলের পরিমাণ বেশি এবং ক্যালরির পরিমাণ খুব কম তাই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য শসা খুব উপকার।

শসা আমাদের ত্বক এবং দেহের জন্য প্রচুর উপকারি। তাই নিয়মিত সুস্থ থাকতে চাইলে অবশ্যই শসা খাদ্য তালিকা যোগ করতে হবে।

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here