স্বাস্থ্যের জন্য শাপলা ফুলের পুষ্টিগুণ উপকারিতা

শাপলা ফুল সাধারণত ওয়াটার লিলি বলে পরিচিত। শাপলা সাধারণত জলের উপর হয়। এটি সাদা বা লাল রঙের হয়ে থাকে। এই ফুলটি দেখতে অপরূপ সুন্দর। যা মানুষের নজর কাড়ে। শাপলা ফুল শুধু অপরূপ সৌন্দর্যের অধিকারী নয় সবজি হিসাবে এর কদর বেশি। জানেন কি শাপলা ফুল স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারি। শাপলা সবাই রান্না করেই খেয়ে থাকি কিন্তু শাপলা ফুলের উপকারিতা গুনাগুণ অনেকেরই অজানা।

Source

শাপলা ফুল কি (What a water lily)

শাপলা যার ইংরাজি নাম ওয়াটার লিলি একটি ভাসমান ফুল সহ একটি জলজ উদ্ভিদ। এই ফুলের পাতাগুলি বড় গোলাকার ভাসমান এবং বৃহত, সাধারণত কাপ আকারের এবং সাদা, গোলাপী, লাল, নীল বা হলুদ বর্ণের ফুল রয়েছে।

আরও পড়ুন । ঘরে বসে করে নিন পাকা চুলের চিকিৎসা

শাপলা ফুলের উৎস (source of water lily)

এই উদ্ভিদটির উৎপত্তি উত্তর এবং মধ্য আফ্রিকা থেকে, যেখানে এটি মিশরের নীল নদের ধারে পাওয়া গিয়েছিল। শতাধিক দশকেরও বেশি সময় ধরে আদিবাসীরা আধ্যাত্মিক অনুষ্ঠানে এটি ব্যবহার করেছিল।

আরও পড়ুন । সৌন্দর্যচর্চায় পাকা টমেটোর উপকারিতা জানলে আশ্চর্য হয়ে যাবেন

Source

শাপলার পুষ্টিগুণ (nutritional value of water lily)

• আঁশ (1.1 গ্রাম)
• প্রোটিন (3.2 গ্রাম)
• ক্যালসিয়াম (75 মিলিগ্রাম)
• খনিজ (1.2 গ্রাম)
• ভিটামিন সি
• ভিটামিন বি ১
• ভিটামিন বি ৭
• ফসফরাস

আরও পড়ুন । চুল পাকার কারণ এবং চুল পাকা থেকে মুক্তির উপায় জেনে নিন

Source

শাপলার পুষ্টিগুণের উপকারিতা (Nutritional benefits of water lily)

•  আঁশ –ফাইবার বা আঁশ আমাদের শররের খুব গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। ফাইবার হজম স্বাস্থ্য এবং নিয়মিত অন্ত্রের জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান।
• প্রোটিন –  শরীরের ত্বক, চুল, নখ, হাড় বিকাশে প্রোটিন প্রয়োজন। ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়া থেকে শরীরকে প্রতিরক্ষা করে।
• ক্যালসিয়াম – শরীরের হাড় এবং দাঁত মজবুত করতে সহায়তা করে। 
• ভিটামিন সি – ভিটামিন সি অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির মধ্যে একটি। ভিটামিন সি শরীরকে রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে।
• ভিটামিন বি ১ – ভিটামিন বি ১ শরীরকে কার্বোহাইড্রেটকে শক্তি হিসাবে ব্যবহার করতে সক্ষম করে। এটি গ্লুকোজ বিপাকের জন্য প্রয়োজনীয় এবং এটি স্নায়ু, পেশী এবং হার্টের কার্যক্রমে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
• ভিটামিন বি ৭ – ভিটামিন বি ৭, যা সাধারণত বায়োটিন নামে পরিচিত, একটি জল দ্রবণীয় ভিটামিন যা শরীরের বিপাক এবং কার্যক্ষমতার জন্য অত্যাবশ্যক।
• ফসফরাস –  দেহের বিভিন্ন ধরণের প্রয়োজনীয় কাজগুলি সম্পাদন করা প্রয়োজন।

আরও পড়ুন । ত্বকের যত্নে শসাঃ ত্বকের যত্নে শসা ব্যবহারের উপকারিতা

স্বাস্থ্যের জন্য শাপলা ফুলের উপকারিতা (Benefits of Shapla flowers for health)

শাপলা স্বাস্থ্যের জন্য ভেষজ ঔষধ হিসাবে পরিচিত। যা স্বাস্থ্য সমস্যা বা রোগ নিরাময়ে সক্ষম। শাপলা মানব দেহের জন্য খুবই উপকারি। এখানে শাপলা ফুলের উপকারিতা রইল –

Source

• মাথা ঠাণ্ডা রাখতে শাপলা ফুলের উপকারিতা (Benefits of water lily flowers to keep the head cool) 

শাপলায় উপস্থিত ফ্লেভনল গ্লাইকোসাইড যা মাথার রক্ত সঞ্চালন স্বাভাবিক রাখে এবং মাথা ঠাণ্ডা রাখতে সহায়তা করে । তাই আপনার মাথা যদি ঘন ঘন গরম হয়ে যায়, তাহলে শাপলা খাওয়া অভ্যাস করুন ।

• হৃদরোগের দুর্বলতা জন্য শাপলা ফুলের উপকারিতা (Benefits of Shapla flowers for heart disease)

হৃদ রোগের দুর্বলতা কমাতে শাপলা ফুলের উপকারিতা অপরিহার্য। পাঁচ গ্রাম গোলাপ ফুল এবং দশ গ্রাম শাপলা ফুলের সঙ্গে দুই কাপ জল মিশিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নিন। এবার মিশ্রণটি ছেঁকে নিয়ে পরিমাণমতো চিনি মিশিয়ে নিন । দিনে দুবার করে নিয়মিত ১ মাস খেলে ভালো ফল পাবেন।

Source

• রক্তে শর্করা এবং ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে (Regulates blood sugar and insulin levels)

শাপলা ফুল ইনসুলিনের স্তর স্থিতিশীল রেখে রক্তে শর্করা পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখে।

• লিভার রক্ষা করতে শাপলা ফুলের উপকারিতা (Benefits of water lilies to protect the liver)

শাপলা ফুল যকৃতের ক্ষতি প্রতিরোধ করে লিভার নিরাময় করতে সহায়তা করে ।

আরও পড়ুন ।  জেনে রাখুন কাঁচা রসুন খাওয়ার অপকারিতা

• হজম শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে (Helps to increase digestion energy)

শাপলা শরীরের পর্যাপ্ত শক্তি বাড়িয়ে তোলে এবং খুদা নিবারণ করে পাশাপাশি হজম শক্তি বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করে।

Source

• ড্রাই ত্বক ময়শ্চারাইজিং করে তোলে (Makes moisturizing dry skin)
  

আপনার ত্বক খুব শুকনো, তাহলে শাপলা ফুল আপনার জন্য সর্বোত্তম। এটি ত্বকের ময়শ্চারাইজিং, কন্ডিশনারের কাজ করে । এটি সহজেই শোষণ করে এবং ত্বকের কোষগুলিকে হাইড্রিয়েটিং এবং স্বাস্থ্যকর করে তোলে।

Source

• ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায় (Increases skin radiance)

আপনি যদি ত্বকে উজ্জ্বলতা চান, এই উপাদানটি আপনার জন্য শ্রেষ্ঠ। এক্সট্রাক্টের যৌগগুলির একটি অনন্য সমন্বয় রয়েছে যা এমনকি ত্বক পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে এবং একটি উজ্জ্বল চেহারার দেয়।

• স্বাস্থ্যকর চুল বজায় রাখতে শাপলা ফুলের উপকারিতা (Benefits of Shapla flowers to maintain healthy hair)

প্রাণ নিস্তেজ চুল প্রাণবন্ত করে তুলতে শাপলা ফুলের উপকারিতা অনেক। স্ক্যাল্পের সমস্যা দূর করে চুল করে তোলে স্বাস্থ্যকর ।

আরও পড়ুন । জানলে অবাক হবেন ঘরোয়া টোটকায় খুশকি দূর করার উপায়

key Point: শাপলাতে রয়েছে গ্যালিক এসিড এনজাইম। যা ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে।

সচরাচর জিজ্ঞাস্য প্রশ্ন উত্তরঃ

Q. শাপলা ফুল কি? 

A. শাপলা ফুল একটি ভাসমান ফুল সহ একটি জলজ উদ্ভিদ।

Q. শাপলা ফুল কোথা থেকে উৎপত্তি হয়েছে?

A. মিশরের নীল নদের ধারে উৎপত্তি।

Q. শাপলা ফুল আমাদের স্বাস্থ্যের কি উপকার করে?

A. শাপলা আমাদের হজম শক্তি ভালো রাখে এবং লিভার সুস্থ রাখে।

Q. শাপলা ফুল চুলের কি উপকার করে?

A. চুল প্রাণবন্ত করে তোলে। স্ক্যাল্প ভালো রাখে।

Q. শাপলা ফুল ত্বকের কি উপকার করে?

A. ত্বক উজ্জ্বল করে তোলে।