দেহের ক্লান্তি দূর করতে কফি অতুলনীয়। শীতকালে কফি খাওয়ার প্রবণতা বেশি। কিন্তু অনেকেই মনে করে কফি বেশি খেলে শরীরের পক্ষে খারাপ। অতিরিক্ত পরিমাণে কফি খেলে ঘুম ভালো হয়। কিন্তু আপনি কী জানেন কালো কফির উপকারিতা কত ? কালো কফি স্বাস্থ্য ভালো রাখতে অতুলনীয়। অবাক হলেন নিশ্চয়ই। কালো কফি রোগ নিরাময় করতে সক্ষম। এই কফি পুষ্টি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ, যা স্বাস্থ্যের জন্য সুবিধাজনক।
কালো কফির যদি সঠিক ভাবে খাওয়া যায় তাহলে স্বাস্থ্য ভালো রাখতে এর থেকে ভালো বিকল্প নেই। কালো কফি চিনি ছাড়া নিয়মিত খেলে আপনার শরীরের রোগ ব্যাধি দূর হওয়ার পাশাপাশি শরীরকে অ্যাক্টিভ রাখে। কালো কফি দেহের এনার্জি ক্ষমতা বাড়ায়। তাহলে চুলন আজ আপনাদের জানাই কালো কফির উপকারিতা সম্পর্কে। স্বাস্থ্যের জন্য কালো কফি খাওয়া কতটা প্রয়োজন জেনে নিন।
স্বাস্থ্যের জন্য কালো কফির উপকারিতা
মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করে
নিয়মিত চিনি ছাড়া কালো কফি খেলে মস্তিষ্কের কাজকর্ম বৃদ্ধি পায়। এই কফি মস্তিষ্ককে সক্রিয় রাখতে সহায়তা করে এবং মেমরি শক্তি বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। নিয়মিত দুই আউন্স কাপ কফি খেলে দীর্ঘমেয়াদি মেমরি উন্নত হয়। এছাড়াও এটি মস্তিষ্কের সচল রাখার পাশাপাশি নার্ভকেও সচল রাখতে সাহায্য করে।
লিভার ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে কালো কফির উপকারিতা
লিভার আমাদের দেহের একটি অতি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। এটি দেহের নানা রকমের কাজকে সঞ্চালিত করে। কালো কফি লিভার ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে। কফি রক্তের ক্ষতিকারক এনজাইমগুলির স্তর কমাতে সহায়তা করে। এছাড়াও যারা দিনে বারবার কালো কফি পান করে ৭০ শতাংশ লিভারের সমস্যা হওয়ার প্রবণতা কম থাকে।
ওজন কমাতে কালো কফির উপকারিতা
কালো কফি মেটাবলিজম রেট পঞ্চাশ শতাংশ বাড়িয়ে তোলে। এছাড়াও পেটে জমে থাকা অতিরিক্ত চর্বি কমাতে সহায়তা করে। তাই ওয়ার্কআউট করার ৩০ মিনিট আগে কালো কফি খেলে ওজন হ্রাস হয়। তাছাড়াও কালো কফিতে ক্যাফেইন রয়েছে যা অতিরিক্ত পরিমাণ মেদ কমায়।
ওয়ার্কআউট করার সময় কর্মক্ষমতা বাড়ায়
কালো কফির সবচেয়ে বড় সুবিধা হল শারীরিক কর্মক্ষমতা বাড়িয়ে তোলা। আপনি কি জিম করেন? তাহলে নিশ্চয়ই শুনে থাকবেন প্রশিক্ষকদের কাছ থেকে কালো কফি খাওয়ার কথা। জিম ট্রেইনার ওয়ার্কআউট আসার আগে কালো কফি খাওয়ার পরামর্শ দেন। তার একমাত্র কারণ কালো কফি ওয়ার্কআউট এর সময় আপনাকে ১০০ শতাংশ দিতে সহায়তা করবে। কালো কফি রক্তে অ্যাড্রেনালাইন মাত্রা বৃদ্ধি করে, যা শারীরিক পরিশ্রম করার সময় দেহকে প্রস্তুত রাখে। পাশাপাশি শরীরের চর্বি ভেঙ্গে ফেলে।
ডায়াবেটিসের ঝুঁকি নিয়ন্ত্রণ করে
ডায়াবেটিস আক্রান্ত রোগীদের পরবর্তীকালে বয়স বাড়ার সঙ্গে হৃদ রোগের আক্রান্ত হতে পারে। কালো কাফি শরীরে ইনসুলিনের পরিমাণ বৃদ্ধি করে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে। তাই নিয়মিত চিনি ছাড়া কালো কফি পান করায় ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কম হয়।
সারকথাঃ
ক্যাফেইন এবং ডিক্যাফেইন উভয় কফিই ডায়াবেটিস ঝুঁকি প্রতিরোধে সক্ষম।
পেট পরিষ্কার রাখেঃ
কফি এমন একটি পানিয় যা খেলে ঘন ঘন প্রস্রাব হয়। নিয়মিত চিনি ছাড়া কফি খেলে দেহের ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া এবং টক্সিন ইউরিনের মাধ্যমে বেরিয়ে যায় এবং পেট পরিষ্কার রাখে।
বুদ্ধিমান করে তোলেঃ
কালো কফি একটি সাইকোঅ্যাক্টিভ উদ্দীপক যা শরীরের সাথে প্রতিক্রিয়া করে, তার শক্তি, মেজাজ, জ্ঞানীয় কার্যকারিতা উন্নত করার ক্ষমতা থাকে এবং এভাবে আপনি সময়ের সাথে স্মার্ট হয়ে যায়।
কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য উন্নতি
নিয়মিতভাবে কালো কফি খাওয়া যদিও সাময়িকভাবে রক্তচাপ বাড়ায় তবে এই প্রভাব সময়ের সাথে হ্রাস পায়। প্রতিদিন ১ কাপ কাপ কালো কফি খাওয়া স্ট্রোক সহ কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে। কালো কফি এছাড়াও শরীরের প্রদাহ স্তর হ্রাস।