ছবিঃ indiatvnews
মরিচ, গন্ধের সেই জ্বলন্ত তেজ সহ chilli powder শুধুমাত্র আপনার খাবারে তাপ যোগ করে না, এই প্রাণবন্ত spicy spice মরিচগুলি স্বাস্থ্যের সুবিধার ক্ষেত্রেও দারুণ কার্যকরী। মেটাবলিজম বাড়ানো থেকে শুরু করে অনাক্রম্যতা বাড়ানো পর্যন্ত, সারা বিশ্বের অনেক রান্নার ঐতিহ্যে মরিচ একটি সুপারফুড হিসাবে তাদের স্থান অর্জন করেছে। তাই আপনার খাদ্যতালিকায় আজই মরিচ red chilli powder অন্তর্ভুক্ত করুন। হালকা থেকে অতি-গরম পর্যন্ত বিভিন্ন ধরনের মরিচ পাওয়া যায়, আজকের নিবন্ধে মরিচের স্বাস্থ্য উপকারিতাগুলি জেনে নেওয়া যাক। আপনার জীবনকে lal mirch এর সাথে মশলাদার করুন এবং এই পাঁচটি মূল সুবিধার সাথে এই সুপারফুড মরিচের গুনাগুণ জানুন।
মেটাবলিজম বুস্টার
আপনি যদি আপনার বিপাককে পুনরুজ্জীবিত করতে চান তবে মরিচ একটি কার্যকরী উপাদান হতে পারে। মরিচে থাকা যৌগ, যাকে বলা হয় ক্যাপসাইসিন, যা বিপাকীয় হার বাড়াতে সাহায্য করে। এর মানে হল যে মরিচ খাওয়া ক্যালোরি বার্নে সহায়তা করে পাশাপাশি ওজন নিয়ন্ত্রণে সম্ভাব্য সাহায্য করতে পারে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ
মরিচ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর, যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেস মোকাবেলা করতে সাহায্য করে এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমায়। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি, যেমন ভিটামিন সি এবং ক্যারোটিনয়েড, শরীরের ক্ষতিকারক ফ্রি র্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, এইভাবে সামগ্রিক স্বাস্থ্য উন্নীত করে।
ব্যাথা থেকে মুক্তি
আশ্চর্যজনকভাবে, মরিচ ব্যথা উপশম করতে সাহায্য করতে পারে। ক্যাপসাইসিন, এই মশলার সক্রিয় উপাদান, এটির ব্যথা উপশমকারী বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য পরিচিত। এটি ব্যথার প্রদাহ হ্রাস করে কাজ করে, এটি পেশী ব্যথা এবং আর্থ্রাইটিস সহ বিভিন্ন ধরণের অস্বস্তির প্রাকৃতিক প্রতিকার করে।
হার্টের স্বাস্থ্য
আপনার খাদ্যতালিকায় chili flakes (মরিচ) অন্তর্ভুক্ত করা হৃদরোগের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। গবেষণা পরামর্শ দেয় যে ক্যাপসাইসিন রক্তচাপ কমাতে এবং সঞ্চালন উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে, হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের মতো কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে। উপরন্তু, মরিচ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমানোর সাথে যুক্ত করা হয়েছে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
মরিচ ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যা ইমিউন ফাংশন সমর্থন করে। ভিটামিন সি, বিশেষ করে, মরিচের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে এবং এটি ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য এর ভূমিকার জন্য সুপরিচিত। উপরন্তু, ক্যাপসাইসিনের অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যগুলি আপনাকে স্বাস্থ্যকর এবং স্থিতিস্থাপক রাখতে ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাস থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।