গর্ভাবস্থায়, আপনি এবং আপনার শিশু উভয়ের স্বাস্থ্য এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে আপনি কী খাচ্ছেন সে সম্পর্কে সচেতন হওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তবে পেস্ট্রি থেকে শুরু করে আইসক্রিম পর্যন্ত, গর্ভবতী মহিলাদের কিছু চমত্কার খাবারের লোভ জন্মায়। pregnancy symptoms এর সম্ভাব্য ঝুঁকির কারণে কিছু খাবার এড়ানো উচিত। একটি সাম্প্রতিক গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে Pregnancy stages – এ গর্ভবতী মহিলাদের অতি-প্রক্রিয়াজাত এবং ফাস্ট ফুড খাওয়া এড়াতে হবে। এই খাবারগুলিতে সাধারণত চিনি, অস্বাস্থ্যকর চর্বি, লবণ এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টির পরিমাণ কম থাকে, যা মাতৃস্বাস্থ্য এবং ভ্রূণের বিকাশের ঝুঁকি তৈরি করে।
গর্ভাবস্থায় আল্ট্রা-প্রসেসড এবং ফাস্ট ফুড
যখন গর্ভাবস্থার কথা আসে, তখন একটি সুষম এবং পুষ্টিকর খাদ্য বজায় রাখার গুরুত্বকে এড়ানো যায় না। যদিও এটি অতি-অপ্রসেসড এবং ফাস্ট ফুড বেছে নেওয়ার জন্য লোভনীয়, গর্ভবতী মহিলাদের এই খাবারগুলি খাওয়ার সম্ভাব্য পরিণতিগুলি বুঝতে হবে।
গবেষণায় দেখা গেছে যে প্লাস্টিকের মধ্যে পাওয়া রাসায়নিক পদার্থ থ্যালেটগুলি খাদ্য হ্যান্ডলারদের দ্বারা ব্যবহৃত মোড়ক, প্যাকেজিং এবং এমনকি প্লাস্টিকের গ্লাভস থেকে খাদ্যে প্রবেশ করতে পারে। তা গর্ভাবস্থায় খাওয়া হলে, এই রাসায়নিকগুলি রক্ত প্রবাহে প্রবেশ করতে পারে, প্লাসেন্টার মধ্য দিয়ে যেতে পারে এবং ভ্রূণের রক্তপ্রবাহে পৌঁছাতে পারে।
গবেষণা পরামর্শ দেয় যে এই ধরনের এক্সপোজার কম জন্মের ওজন, অকাল জন্ম, এবং অটিজম এবং মনোযোগ-ঘাটতি/হাইপারঅ্যাকটিভিটি ডিসঅর্ডার (ADHD) এর মতো মানসিক স্বাস্থ্য ব্যাধি হওয়ার সম্ভাবনা বাড়িয়ে তোলে।
গর্ভাবস্থায় ফাস্ট ফুড খাওয়ার ৫টি পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
1. পুষ্টির ঘাটতি
ফাস্ট ফুডে প্রায়ই ভ্রূণের সঠিক বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবারের অভাব থাকে। এটি শিশুর কম জন্ম ওজন, বিকাশে বিলম্ব এবং শিশুর জন্মগত ত্রুটির মতো জটিলতার ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
2. গর্ভকালীন ডায়াবেটিস
ফাস্ট ফুডে উচ্চ মাত্রার পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট এবং শর্করা গর্ভকালীন ডায়াবেটিসে অবদান রাখতে পারে, এমন একটি অবস্থা যা গর্ভাবস্থায় রক্তে শর্করার মাত্রাকে প্রভাবিত করে। Pregnancy weeks চলাকালীন শুধুমাত্র মায়ের স্বাস্থ্যের জন্যই ঝুঁকি তৈরি করে না বরং শিশুদের মধ্যে ম্যাক্রোসোমিয়া হওয়ার সম্ভাবনাও বাড়িয়ে দেয়।
3. অতিরিক্ত ওজন বৃদ্ধি
ফাস্ট ফুড ক্যালোরি-ঘন কিন্তু পুষ্টি-দরিদ্র, যা গর্ভাবস্থায় অতিরিক্ত ওজন বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে। এটি প্রিক্ল্যাম্পসিয়া, গর্ভকালীন উচ্চ রক্তচাপ এবং সিজারিয়ান ডেলিভারির মতো জটিলতার ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
4. হজম সংক্রান্ত সমস্যা
ফাস্ট ফুডে উচ্চ চর্বি এবং সোডিয়াম উপাদান হজমের অস্বস্তি সৃষ্টি করতে পারে যেমন অম্বল, বদহজম এবং কোষ্ঠকাঠিন্য, যা গর্ভাবস্থায় থাকা সাধারণ সমস্যা।
5. দুর্বল ভ্রূণের বিকাশ
গর্ভাবস্থায় নিয়মিত ফাস্ট ফুড খাওয়ার সাথে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড, ফোলেট এবং আয়রনের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টির অভাবের কারণে দুর্বল ভ্রূণের মস্তিষ্কের বিকাশ এবং জ্ঞানীয় কার্যকারিতা যুক্ত হয়েছে।
pregnancy tips হিসাবে এই ঝুঁকিগুলি কমাতে, গর্ভবতী মহিলাদের ভিটামিন, খনিজ, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ সম্পূর্ণ, প্রক্রিয়াবিহীন খাবারকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত। ফল, শাকসবজি, গোটা শস্য, চর্বিহীন প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাটের মতো পুষ্টি-ঘন বিকল্পগুলি বেছে নিন। গর্ভাবস্থায়, সাধারণত কিছু খাবার এড়িয়ে চলার পরামর্শ দেওয়া হয় যা মা এবং শিশু উভয়ের জন্যই ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে।